Visitar Grecia es sumergirse en paisajes de ensueño, ciudades cargadas de historia y playas inolvidables. Pero también es descubrir una de las cocinas más antiguas y sabrosas del mundo. La gastronomía griega es simple, fresca y saludable, basada en la dieta mediterránea, con abundancia de aceite de oliva, verduras, pescado, queso y hierbas aromáticas.
Si viajas a Grecia, estos son los platos que no podés dejar de probar:
🥘 Moussaka
El plato más famoso de Grecia. Se parece a una lasaña, pero en lugar de pasta lleva capas de berenjena, carne picada (generalmente de cordero) y una cobertura de salsa bechamel gratinada al horno.
🍢 Souvlaki
Un clásico de la comida callejera griega. Son brochetas de carne (cerdo, pollo o cordero) cocinadas a la parrilla y servidas en pan pita con tomate, cebolla y salsa tzatziki. Es rápido, económico y delicioso: la comida favorita de locales y turistas por igual.
🌯 Gyros
La carne se cocina en un asador vertical. Se corta en finas láminas y se sirve en pan pita junto a vegetales, papas fritas y, por supuesto, tzatziki. Es uno de los sabores más auténticos de la comida callejera griega.
🍋 Dolmades
Un bocado tradicional que sorprende. Son hojas de parra rellenas de arroz, especias y a veces carne, que se sirven frías o calientes. Ligeras y aromáticas, suelen acompañarse con limón o yogur, representando lo mejor de la cocina mediterránea.
🍯 Baklava
El postre más famoso de Grecia (y de Medio Oriente). Está hecho con finas capas de masa filo rellenas de frutos secos y bañadas en almíbar de miel. Dulce, crujiente y aromático, es la mejor manera de terminar una comida griega.
🍯Loukoumades
Un postre tradicional muy popular en ferias y celebraciones. Son pequeñas bolitas de masa frita, bañadas en miel y espolvoreadas con canela o semillas de sésamo. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro, son un verdadero manjar para los amantes de lo dulce.
✨ La mesa en Grecia es un ritual: los platos suelen servirse al centro para compartir, convirtiendo cada comida en una experiencia de encuentro, música y alegría.
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